Врачи напоминают о важности полноценного питания, которое должно включать белки, сложные углеводы и жиры. Недостаток какого-либо из этих компонентов может привести к ощущению голода или быстрому возвращению аппетита. Балансированное питание имеет значение и для тех, кто стремится избавиться от излишнего жира на животе. Многие, желая похудеть, переходят на режим питания, основанный на кашах, которые употребляются не только утром, но и в обед и вечером.
Врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова в своем Telegram-канале объяснила, почему каша даже по утрам - пусть на воде, а не на молоке - далеко не лучший вариант при похудении. Если каждое утро есть ту же овсянку без добавления белка, но зато с кусочком сливочного масла, то происходит потеря мышечной массы и набор жировой ткани. То есть, вместо жира мы теряем мышцы.
"Каши - это отличная пища, когда нужно набрать вес, а не сбросить его", - отметила врач.
Специалист подчеркнула, что каждый прием пищи должен содержать белок, особенно если целью является укрепление тела и избавление от лишнего жира. Она предложила альтернативу лицам, которые не любят есть яйца или творог, можно съесть кусок отварной курочки и добавить к этому 4-5 ложек каши.
К идеальным завтракам врач отнесла яйца всмятку или омлет с овощами.
Новые исследования подтверждают полезность употребления яиц и белка утром для похудения. Специалисты рекомендуют, если нет противопоказаний, усилить эффект путем добавления в блюдо нескольких капель острого соуса (без соли и сахара) или порошка чили. Компонент капсаицин, содержащийся в перце чили, придает блюду остроту и стимулирует потерю веса.